Технологическое оборудование / Тестомесы / ТоргМаш Пермь

Фото Название
МТ-15М-2
МТ-15М-2

МТ-15М-2

Машина предназначена для замеса крутого теста для пельменей, вареников, чебуреков, домашней лапши и рассчитана на использование в специализированных предприятиях общественного питания типа «Пельменная», «Чебуречная», «Вареничная». Резеруар и Z-образные месильные органы изготовлены из нержавеющей стали.

Технические характеристики
Емкость резервуара, л 30
Производительность, кг/ч 50-60
Масса единовременного замешиваемого теста, кг 4-10
Номинальное напряжение трехфазного переменного тока, В 380
Номинальная мощность двигателя, кВт 1,5
Габаритные размеры, мм 630х380х825
Масса, кг 105

МТМ-110
МТМ-110

МТМ-110

Машина тестомесильная МТМ-110

Предназначена для замеса различных видов дрожжевого теста, кроме крутого,при производстве хлебо-булочных изделий. Дежа не имеет отдельного привода, а получает вращение от рабочего органа давлением теста на боковую стенку, притормаживание дежи достигается через педаль тормоза. Во время  замеса теста необходимо присутствие оператора. Возможна комплектация дополнительными дежами.

МТМ-110:
основание,
ПМ - приводной механизм,
месильный орган,
дежа,
подкатная тележка для снятия и перевозки дежи.

 

Технические характеристики
Производительность, кг/час 120
Норма загрузки, кг 30-60
Продолжительность замеса, мин 20-30
Номинальное напряжение трехфазного переменного тока, В 380
Номинальная мощность двигателя, кВт 1,1
Емкость дежи, л 110
 Габаритные размеры, мм 1000х650х1330
Масса (с бачком), кг   115